六十六年的奋斗岁月,创造了企业发展的不凡业绩;六十六年的风雨兼程,谱写了六堡茶的动人篇章。广西壮族自治区梧州茶厂创建于1953年1月18日,历经几代人的艰苦打造,如今已发展成为“中华老字号”企业、“中国黑茶(六堡茶)标志性品牌”,当之无愧的六堡茶卓越品质的创造者和六堡文化的领跑者。一个个神圣的称号,一座座闪光的奖杯,一块块厚厚的牌匾,凝聚着三鹤人的智慧和汗水,更凝聚着三鹤人追求卓越的精神。
一、抓好质量管理体系,持续改进上台阶
质量管理体系建设是质量管理提升的基石,是提高企业诚信度和顾客满意度的有效保障。梧州茶厂从2006年起推行ISO 9001国际质量管理体系、2011年起推行ISO 2200食品安全管理体系并有效保持至今,认真贯彻“质量第一,信誉第一,安全优质,顾客满意”的企业质量方针,让传统制茶工艺与现代质量管理体系有效融合,将质量保证体系作为最基本、最重要的工作来抓,着力改善“料、机、人、法、环、检”等要素,不断提升生产安全优质六堡茶的能力和水平。
2014年以来,梧州茶厂先后荣获广西质量技术监督局授予“AAA级标准化良好行为证书”, “广西名牌产品”,国家质检总局颁发“生态原产地产品保护证书”、中国质量协会授予“全国实施卓越绩效模式先进企业”称号,第三届梧州市市长质量奖;“三鹤”六堡茶以安全优质的形象赢得了市场的广泛认可,积累了一大批铁杆“粉丝”。
二、以科技创新为驱动,市场竞争增活力
梧州茶厂有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉,建厂初期就总结吸收传统六堡茶制法精髓,首创六堡茶加工独特工艺,开启了六堡茶工业化生产的新时代,成为现代六堡茶工艺的开拓者和创新者。
近年来,梧州茶厂以提高产品质量和核心竞争力为中心,重视科技创新和产学研用合作,努力突破六堡茶关键核心技术,研发了一批具有自主知识产权和核心竞争力的新技术、新产品,促进提质增效。企业突出品德、能力和业绩的人才评价导向,形成了一支具有较强开拓能力的研发团队,目前拥有高级职称人员3名、中初级专业技术人员10名,还建立了劳模创新工作室,发挥骨干带头和引领示范作用。
2014年以来,梧州茶厂用创新的理念谋发展,自主创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》获梧州市科技进步一等奖,合作创新成果《六堡茶发酵工艺自动控制技术研究》获广西科技进步三等奖;《六堡茶干式陈化仓》、《蒸茶装置》、《六堡茶双蒸双压制作工艺》、《金花六堡茶的制备方法》等11项创新成果获发明专利。还荣获“广西农业产业化重点龙头企业”、“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”,“国家知识产权优势企业”、“高新技术企业”、“广西产学研用一体化企业”等称号,并持续推出 “槟榔香”、“金花”、“窖藏”、“木板陈仓”等系列特色产品,在国内名优茶评比中捷报频传,受到了消费者的欢迎。
三、传承六堡茶文化,老字号焕发新风采
在新中国制茶史上,能够经年不变其宗的企业屈指可数,梧州茶厂却位列其中,究其原因,在于经营理念的秉持和传承。66年是一段峥嵘岁月的符号,更是一段用心良苦的匠心追求之路。1983年,梧州茶厂就荣获国家对外经济贸易部授予“出口产品六堡茶品质优良”荣誉证书,使梧州茶厂六堡茶“一鸣惊人”。上世纪八十年代未,梧州茶厂“三鹤”、“鹤岗”商标注册成功,并形成了“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神。1988年-2006年企业连续19年荣获广西区工商局授予“守合同重信用企业”;2016年和2017年再连获广西工商局“守合同重信用”公示企业。
2011年梧州茶厂建成了风格典雅、文化氛围浓郁的六堡茶陈列馆,并不断挖掘、丰富和发扬“三鹤”品牌文化,树立六堡茶历史、工艺、文化传承者的新形象。近年来,梧州茶厂提炼了彰显品牌实力的宣传语,确定了“诚信、务实、创新、共赢”的核心价值观,明确了企业的发展定位,让品牌具有战略气质;对品牌文化进行挖掘、整理、提炼,形成了“三鹤”品牌包括历史文化、质量文化、诚信文化、健康文化、生态文化、创新文化等“六个文化”的概念,让品牌具有文化气质;明确企业使命,弘扬追求卓越的质量文化和工匠精神,推动“三鹤”六堡茶朝着“绿色、健康、好喝、经典”的目标持续迈进,让品牌具有工匠气质。
2014年以来,梧州茶厂先后荣获“全国质量和服务诚信优秀企业”、“中国六堡茶标志性品牌”、“中国六堡茶推荐品牌”、“CCTV中国影响力品牌企业”、“广西茶文化研究/推广突出贡献单位”、“中国黑茶(六堡茶)标志性品牌”等称号,“三鹤”的行业标杆地位持续得到权威的认证。厂长刘泽森、书记何志强先后荣获“广西优秀质量管理工作者”、“陆羽奖”国际十大杰出贡献茶人称号,副厂长何梅珍先后荣获“中国制茶大师”、“中华匠心茶人”称号,记录着三鹤人在弘扬六堡茶文化、重铸产业辉煌道路上的铿锵步伐!
66年风雨兼程,66年艰苦奋斗,印记着一代又一代三鹤人追求理想和奋进的足迹,使梧州茶厂既有深厚的文化底蕴,又有鲜明的时代特征,成为颇具实力的六堡茶领军企业。
明天,2019年1月18日,是梧州茶厂66周年华诞。面向新时代新机遇,三鹤人将勇争潮头,坚持“传承六堡茶文化,引领行业健康发展”的企业使命,推动生产经营向质量效益型转变,努力把六堡茶这黑茶瑰宝发展壮大,让“中华老字号”在做强做大六堡茶产业的征程上书写新的传奇。